Alter Fränkischer Satz

Besonders in den kleineren Jahrgängen wie 2014 zeigen die uralten Rebstöcke unseres Alten fränkischen Satzes was sie alles können! Durch den bodennahen Wuchs nehmen die Reben ätherische öle der natürlichen Begrünung auf, was sich in einer sehr zarten kräuterigen Note widerspiegelt. Trotz des geringen Alkoholgehalts kommt dieser Wein nicht gerade mit einem zurückhaltenden Körper daher, was sehr typisch für einen Alten fränkischen Satz ist - die komplexen Fruchtaromen lassen diesen Wein sehr vollmundig erscheinen. Nicht zu kalt servieren!

Bei einer Verkostung von Slowfood kam unser Wein sehr gut an - das sagt die Fach-Jury:
"Der Wein ist im Mund frisch und vollmundig, angenehm trocken mit guter Säure. Dezentes Apfelaroma mit leichten Marzipananklängen (leicht bitter). Langer Abklang mit schöner Fülle, sehr strukturiert mit Kraft und Finesse, die mineralischen Komponenten hallen lange nach. Ein ungewöhnlicher Gesamteindruck - ein sehr gelungener Wein."